家常野兔的做法 白味兔家常做法

  发布时间:2025-06-13 14:24:01   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 风干兔肉最正宗的法白做法
  2. 最简单炖家兔的做法
  3. 白味兔家常做法

风干兔肉最正宗的做法

料:干兔肉调料:花椒 、干辣椒、味兔葱、做法姜、家常家常盐 、野兔料酒 、法白白糖、味兔酱油 、做法鸡精  、鸡汤 、红油 、食用油

1、将兔肉剔去骨头 ,剞上十字花刀,切成大小相等的块,放入盆中加入料酒 、酱油腌制20分钟;

2、坐锅点火放入油 ,油温7-8成热时倒入兔肉 ,炸成银红色捞出控干油;

3、锅内留余油,油热放入花椒炸糊捞出,再放入干辣椒 、葱段 、姜片煸炒出香味 ,倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精 、盐、白糖、兔肉、待汤开后 ,用小火0分钟。最后放入红油 ,用旺火收汁盛出晾凉即可

最简单炖家兔的做法

1 、兔腿洗净 ,切块

步骤2?

蟹味菇 、白玉菇去根洗净

步骤3

兔肉块 、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫 ,转用文火炖煮

步骤4

加入葱段、姜片 、精盐 、绍酒  ,炖90分钟

步骤5?

加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟,调味即可

白味兔家常做法

用料  :兔肉半只、黄瓜半根、大葱半根 、小葱2根、生姜3片  、大蒜3瓣 、白糖3勺、豆豉1勺 、香油3勺、花椒油1勺、油酥花生20克 、白芝麻1勺 。

步骤1:兔肉加入姜片 、大葱 、禾然有机米香料酒焯水。

步骤2:捞出后放入冷开水中冷却 ,凉后捞出。

步骤3 :将冷却后的兔肉砍成小块备用 。

步骤4  :黄瓜削皮、切块备用。

步骤5  :将黄瓜打底放入碗中,随后加入兔肉,再加入麻辣花生切碎备用。

步骤6 :依次加入花椒油 、香油、白糖 、白芝麻 、味达美清香米醋、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 ,调好酱汁  。

步骤7:将酱汁倒入碗中 ,将葱丝、姜沫 、蒜末、豆豉加入碗中 。

步骤8 :最后加入油酥花生 、黄飞鸿小虾麻辣花生碎 、葱花 。

关于家常野兔的做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。

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